★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『キーワードは「心を開き合う」！』

『先日、ある顧問先で、
テレビ収録していたＮＨＫ番組プロフェッショナル
「メートル・ド・テル　宮崎辰さん」の映像を一緒に見ました。

久方ぶりに「やったあ！」というくらいに収穫の多い時間でした。

キーワードは「心を開き合う」でした。

臥龍は、常々「お客様は恋人」と言っています。

「伝わらないものは存在しない」（臥龍語録）

お客様への愛もお客様に伝わらないものは存在しません。

我が社、我が店は、お客様第一、
お客様のことを愛していますよと言っても、
伝わらないものは存在しないのです。

伝わった状態のことを「相思相愛」といいます。

「相思相愛」になっていない状態で、
お店の都合、従業員の都合で、サービスを押し付けると
「接客ストーカー」になってしまいます。

「相思相愛」の状態で受けるからこそ、
最上のサービスとなるのです。

「心を開き合う関係」を創ることが、
サービスの達人への一歩と改めて確認できました。

自分が心を開いていないのに、
お客さまが心を開くことはないのです。

でも、このことを知らない方が、意外に多いのです。』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『商品は「体と心」』

『日本ではまだまだ知名度の低い職業が
「メートル・ド・テル」です。

日本語では「給仕長」といいますが、
臥龍のイメージは「フロア・コンシェルジュ」、
別の言葉で言えば「お客様喜ばせ係」です。

この世界で、初めて
世界コンテストで優勝した日本人が宮崎辰さんでした。

宮崎さんの「商品は体と心」という言葉には、
ジーンときました。

「シェフの商品は料理、ソムリエの商品はワイン、
ではメートル・ド・テルの商品は何だ？

この体と心しかない。
この体と心を削って、お客様に尽くす」（宮崎辰さんの言葉）

感動経営コンサルタントの商品も「体と心」です。

この「体と心を削って、お客様に尽くす」という点では、
まったく同じ仕事だと思いました。

そして臥龍の３０年間のコンサルタント人生での誇りは、
「自分の体と心の削り惜しみはゼロ」だということです。


「これ以上も、これ以下もない、
ぎりぎりの日々を重ねた３０年間、

このボロボロの体と心が、
プロとしての勲章である」（臥龍語録）


「この世で命より高いものがない」という言葉が
まだ生きているとするならば、
臥龍は、自分の顧問料は安売りしたくないのです。

何故なら、もしも安売りをしたのでは、
我が使命感のわがままに付き合って、

ボロボロになるまで削ってくれた
「体さん」と「心さん」に申し訳ないからです。』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『「心を開き合う」』

『「お客様は、最初は心を閉じて入ってこられる、
　徐々に開き、そこに入り込み、最高のクライマックスへ」
（宮崎辰さんの言葉）

お客様に心を開いていただくには、
まず自分から心を開かないとだめです。

そもそも「挨拶」ってそういう意味です。

ですから臥龍のコンサルティングでは
まず最初に「自己開示」をします。

それもまず自分から率先して行います。

強みも弱みも、自分の過去も全部さらけ出します。

そして次に社長にもしていただきます。

コンサルタントと社長が「自己開示」すると、
従業員の皆さまはちょっと驚かれますが、

その後の、従業員の皆さまの
「自己開示のオープン度」はグンと上がります。

「心を開き合う」と、宮崎さんおっしゃるところの
「お客様にも頑張っていただく」という段階が生まれます。

臥龍のコンサルティングも
「８割は従業員が自ら頑張るというステージ創り」が
真骨頂です。

「お客さまにいただいた幸せを
また別のお客さまにお返しする、
この繰り返し、死ぬまで」（宮崎辰さんの言葉）

この言葉を聞いて臥龍は、
宮崎辰さんのサービスを体験するようになりました。

「ガストロノミー　ジョエル・ロブション」
⇒　http://www.robuchon.jp/　』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・
『「柳生家の家訓」なくば、今の臥龍は存在していない』

『「柳生家の家訓

小才は、縁に会って縁に気づかず。
中才は、縁に気づいて縁を生かさず。
大才は、袖振り合う縁をも生かす」

別に臥龍は、柳生家とは何のゆかりもありませんが、
最もよくこの家訓を実践した者の一人だと自負しています。

「家訓」「理念」を問わず、
それらは額に入れて飾るものでも、

朝夕に唱和するものでもなく、実践し、
我が習い性（習慣）にするものですね。』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『「ありがとう」は魔法の言葉』

『顧問先での会議研修の冒頭は、

通常、小書「１０１のマジック」からの

３分間の置き換えスピーチです。

「生涯顧客が生まれる１０１のマジック」
→   http://tinyurl.com/24c6uzz

臥龍はこの日、Kさんの

「感謝・感恩・感動」の置き換えスピーチが印象に残りました。

「入社した直後。掃除機を掛けていました。

社長からの一言『ありがとう』にテンションが上がった。

Aさんが始めた『ありがとうカード』もうれしい。

お客さまからの『ありがとう』もうれしい。

うれしい反面、もっとできることがあったのではと思う。

お客様に感謝すると共に、自分からももっと

『ありがとう』を伝えれるようになりたい」


臥龍は、社長からの一言「ありがとう」に

テンションが上がったというお言葉に、

深く「なるほど！」と頷いていました。

人というものは、ささいなひと言で血も流すが、

逆にささいなひと言で心が高揚するものですね。


中でも「ありがとう」は魔法の言葉です。

但し、どの場面で効くかは分かりません。

ということは、

社長や上司は、

「ありがとう」と言う習慣を持っておくべきですね。

発信なくして、はまることもなしです。』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『「良かったですよ」に騙されるな！』

『ホテルや旅館、レストランなどで、

お客様に「ごゆっくりしていただけましたか？」とか、

「楽しんでいただけましたか？」と聞くことはよくあります。

日本人は優しいですから、余程の不満でもない限り、

「良かったですよ」と言ってくれます。

しかしこれは、建前です。

本音は、リピーター率や紹介率に表れます。 』

★今日のビタミンG（臥龍語録）は・・・『「一応、やった」企業』

『Nさんの置き換えテーマは「技法」でした。

「PDCAのサイクルを回す。PDで終わる会社が多い。

CAの検証・対策と修正行動が少ない」

と補足されました。

P（プラン）とD（実行）だけで終わる企業を、

「やりっ放し」企業といいます。

あるいは「一応、やった」企業といいます。

「一応、やった」けど、「目標は未達」というケースです。

一般的に「会議」と言われますが、

大事なのは「目標必達のためのCA会議」です。

C（このままではどうなるかの趨勢予測）と

A（修正対策の実行）です。』